Como comprar um café

Cafés existem desde os tempos coloniais. As pessoas apreciam a atmosfera pequena e aconchegante enquanto tomam café e sobremesa. Alguns cafés se estendem até a calçada, oferecendo uma visão da vida da cidade. Eles costumam ter um tema, como retro 1960, com um menu correspondente. Avalie vários fatores ao decidir comprar um café, especialmente o local. Uma área de tráfego intenso, como uma rodovia movimentada ou um congestionado bairro no centro da cidade, aumenta a oportunidade de um fluxo constante de clientes.

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Pesquise as vantagens e restrições de possuir uma franquia versus um café independente. Uma franquia oferece uma marca estabelecida e um modelo de negócios de sucesso. Um café independente é menos caro para comprar, mas pode não ter uma clientela estabelecida. Claro, você teria a liberdade de fazer o que quiser com o cardápio, a decoração e o horário de funcionamento.

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Elabore um plano de negócios que inclua o montante disponível para investimento, se você precisaria de financiamento adicional e a fonte desse financiamento. Fazer todos os preparativos financeiros com antecedência permite oferecer um preço em dinheiro quando você vê o café que deseja comprar. Dinheiro pronto ou um empréstimo pré-aprovado é uma boa ferramenta de negociação.

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Visite o café para obter uma estimativa precisa do tráfego de pedestres real. Pesquise o bairro para possíveis concorrentes, bem como empresas que levariam as pessoas ao seu café. Por exemplo, uma localização no centro perto de prédios de escritórios poderia trazer uma grande multidão de turistas.

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Examine os livros do dono. Se você tiver dificuldade em entender seus registros, contrate um contador para interpretá-los para você. Se o café está perdendo dinheiro, os livros vão indicar se é devido a má gestão ou a um problema mais sério, como um contrato caro. Um contador pode detectar os credores que não estão no relatório de crédito.

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Execute uma verificação de crédito comercial para descobrir problemas financeiros que não foram divulgados para você. Equifax, TransUnion e Experian oferecem relatórios de crédito comercial.

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Analise todos os registros dos funcionários para garantir a conformidade com as leis federais e estaduais. Além disso, alguns funcionários podem ter assinado acordos de não concorrência, possivelmente significando que o excelente cozinheiro e suas receitas que você precisa para trazer para o negócio serão transferidos para uma das outras propriedades de seu empregador.

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Avalie a condição de todos os equipamentos de cozinha, bem como as instalações físicas. Essas informações afetarão o preço que você oferece, especialmente se forem necessárias atualizações importantes.

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Entre em contato com o locador para garantir que ele transferirá o contrato. Seria uma pena investir muito na compra de um café e depois ter que se mudar. Se o dono do café também é dono do imóvel, pesquise o banco de dados da propriedade por impostos não pagos ou gravados. Além disso, certifique-se de que as autorizações e inspeções necessárias estejam registradas para quaisquer acréscimos ou atualizações.

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Formar uma nova entidade legal, sugere a Administração de Pequenas Empresas. Isso ajuda a proteger você de dívidas contraídas pelo café antes de comprá-lo.

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Crie uma carta de intenções. Ele descreve o que será incluído ou excluído da venda, bem como quaisquer outras negociações que você e o dono do café tenham acordado. A carta de intenção não é vinculativa.

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Trabalhe com um advogado para elaborar uma oferta para comprar o café. A oferta pode ter contingências que o café não pode incorrer em mais dívidas, ou um acordo de que os impostos não pagos e outras obrigações financeiras serão pagos com os recursos.

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Assine um contrato de compra após a aceitação da oferta pelo vendedor.

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Realize um passo a passo antes de fechar a venda. Use uma lista de verificação para garantir que todos os equipamentos, móveis, suprimentos e tudo o mais no contrato de vendas esteja no local.

Coisas necessárias

• Capital de investimento
• Plano de negócios
• Lista de verificação de encerramento